13 comentarios / Enviado el 2 ago 2012, 11:30 /
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En mi casa nunca jamás se ha comprado mayonesa... Siempre la hemos hecho nosotros: es mucho más sana y está muchísimo más buena. Además, se hace en menos de 5 minutos...
La de bote es una porqueria comparada con la casera.
La mayonesa casera es mucho más cara que la de pote. El aceite te sale a 2,5€/litro aproximadamente, lo mismo que la moyonesa. A demás tienes que echar huevo, sal, vinagre para evitar la salmonela y dedicarle tiempo. Tienen menos duración la casera (jamás más de 3 dias) y luego hay que tirarla. Solo sale a cuenta pero porque está más rica, y solo si tienes pensado que la vas a consumir toda el mismo día. La de pote dura meses, con lo que para acompañar la verdura diariamente para una persona sale más barata, por ejemplo.
La verdad, es que en mi casa jamas se ha comprado mayonesa. De toda la vida la ha hecho mi abuela. Seguro que esta buenisma!
La mayonesa que hace mi madre está muchísimo más rica que la de bote, pero ahorrar no se ahorra: a todos los ingredientes que usas (mucho aceite de oliva, con lo caro que es) hay que tener en cuenta que apenas dura unos pocos días, a diferencia de la de bote.
En mi casa siempre la ha hecho mi madre, pero de todos modos, como a mí no me gusta...
#6 #6 alexandermalfoy dijo: La mayonesa que hace mi madre está muchísimo más rica que la de bote, pero ahorrar no se ahorra: a todos los ingredientes que usas (mucho aceite de oliva, con lo caro que es) hay que tener en cuenta que apenas dura unos pocos días, a diferencia de la de bote. #4 #4 adama dijo: La mayonesa casera es mucho más cara que la de pote. El aceite te sale a 2,5€/litro aproximadamente, lo mismo que la moyonesa. A demás tienes que echar huevo, sal, vinagre para evitar la salmonela y dedicarle tiempo. Tienen menos duración la casera (jamás más de 3 dias) y luego hay que tirarla. Solo sale a cuenta pero porque está más rica, y solo si tienes pensado que la vas a consumir toda el mismo día. La de pote dura meses, con lo que para acompañar la verdura diariamente para una persona sale más barata, por ejemplo.Pues el aceite de oliva es opcional, existen otras opciones de aceite (no tan ricas como el de oliva) que pueden servir, y a parte si se compra un aceite de oliva de marca barata pero a granel (que vengan en litros) hasta tiende a salir mas económica. Todo depende de como y donde buscar.
se la saca a tu padre???? XD jajaja no lo pude resistir
mi mama tambien la hace en ves de comprarla ._.
#8 #8 doc_k9 dijo: #6 #4 Pues el aceite de oliva es opcional, existen otras opciones de aceite (no tan ricas como el de oliva) que pueden servir, y a parte si se compra un aceite de oliva de marca barata pero a granel (que vengan en litros) hasta tiende a salir mas económica. Todo depende de como y donde buscar. Pero tiene razón en que dura poco (y aunque uses otros aceites no creo que el ahorro sea muy grande), yo cuando compro un bote de mayonesa me dura minimo un mes dudo mucho que la mayonesa casera dure un mes sin ponerse mala...
yo la hago con aceite de girasol, que es muchísimo más barato (el de oliva no me gusta) y uso todo el huevo, en vez de solo la yema. no solo se ahorra mucho, sino que tiene menos colesterol, ya que el colesterol del huevo está solo en la yema, y es mejor para mis hijos, ya que la clara es pura proteína.
en mi casa hacemos la mayonesa y la compramos..
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2 ago 2012, 12:11
Y además estará buenísima...