#4 por onlyatiredman
5 ene 2016, 10:48

#2 #2 tecnecio dijo: Si fermentas uvas, lo que sacas es vino ... si lo re-fermentas, sacas coñac/brandy. El whisky se obtiene a partir del fermentado de cereales (normalmente cebada o malta de cebada, pero también de maíz (bourbon) )@tecnecio solo por puntualizar, el whisky se obtiene de la destilación de fermento de malta de cereal ( normalmente cebada, centeno, maiz, trigo...) y posteriormente envejecido en barrica. Sin embargo el Bourbon ha de ser un whisky hecho en estados unidos con al menos un 51% de maiz y el resto o cebada o centeno pero no los dos juntos.

#6 por tecnecio
5 ene 2016, 12:42

#3 #3 morentecamaron dijo: #2 no tengo muy claro lo quw fermenta pero dije whisky por el simple hecho de que vosotros no sabeis la que es la rakia (la bebida que saca el con las uvas)@morentecamaron no pasa nada, puedes poner "rakia" tranquilamente, y así haces que la gente investigue un poco (verás cuántos enteraos se van corriendo ahora a la Wikipedia). Por lo que tengo oído, es un licor primo hermano del brandy, pero puede contener otras frutas. En todo caso, malo seguro que no está, aunque sinceramente, prefiero el "kvas"

#1 por jarabe_de_falo
4 ene 2016, 21:47

uff, mi abuelo hace orujo y es un trago de lo mismo...

#5 por tecnecio
5 ene 2016, 12:41

#4 #4 onlyatiredman dijo: #2 @tecnecio solo por puntualizar, el whisky se obtiene de la destilación de fermento de malta de cereal ( normalmente cebada, centeno, maiz, trigo...) y posteriormente envejecido en barrica. Sin embargo el Bourbon ha de ser un whisky hecho en estados unidos con al menos un 51% de maiz y el resto o cebada o centeno pero no los dos juntos.@onlyatiredman al decir "pero también", quería decir "o bien malta de cebada, o bien maíz". Ya, ya se que no se hace sólo con maíz, gracias por el matiz (badum, tsss ... toma pareado!)

#7 por orugaglotona
6 ene 2016, 19:25

#6 #6 tecnecio dijo: #3 @morentecamaron no pasa nada, puedes poner "rakia" tranquilamente, y así haces que la gente investigue un poco (verás cuántos enteraos se van corriendo ahora a la Wikipedia). Por lo que tengo oído, es un licor primo hermano del brandy, pero puede contener otras frutas. En todo caso, malo seguro que no está, aunque sinceramente, prefiero el "kvas"esos nombres son como los de los muebles del ikea.